在黃土高原的溝壑梁峁間，133萬畝蘋果園鋪展開來，勾勒出一幅生機(jī)勃勃的豐收圖景。這里是甘肅慶陽——全國優(yōu)質(zhì)蘋果的“黃金產(chǎn)區(qū)”，也是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生動實(shí)踐地。

蘋果分類儲存（俄勝平 攝）

“十四五”以來，慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)以“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，緊扣“品種、品質(zhì)、品牌”三大核心，通過百萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果基地改造提升工程，以“智慧芯片”賦能傳統(tǒng)種植，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、效益、品牌價(jià)值的多重跨越，成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“硬核支撐”。

截至2024年底，全市蘋果面積穩(wěn)定在133萬畝，產(chǎn)量156.69萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)113.4億元，一產(chǎn)增加值81.65億元。人均務(wù)果純收入2273元，占農(nóng)村居民人均可支配收入的18%。

“一核兩區(qū)” 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新版圖

慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路，始于對產(chǎn)業(yè)格局的重構(gòu)�！笆�四五”期間，慶陽以董志塬為核心示范帶，中南部塬面提質(zhì)增效區(qū)、北部山地輻射帶動區(qū)協(xié)同發(fā)展，形成“一核兩區(qū)”的全域布局。其中，6個(gè)縣（區(qū)）躋身全國蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣，建成69個(gè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟紅富士生產(chǎn)基地和25個(gè)萬畝蘋果片帶，百億級產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模。

今年，慶陽市早熟蘋果產(chǎn)量達(dá)23.3萬噸，中晚熟蘋果產(chǎn)量約135萬噸，產(chǎn)地貯藏能力65.8萬噸，商品果保鮮率超60%，形成“旺季貯藏、淡季銷售、調(diào)劑余缺、保鮮增值”的產(chǎn)銷循環(huán)格局。

產(chǎn)銷兩旺的背后，是產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化帶來的紅利。依托產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢，全市累計(jì)建成現(xiàn)代矮化密植蘋果基地37萬畝，綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地60萬畝，成功創(chuàng)建了寧縣國家級蘋果產(chǎn)業(yè)園、慶城縣省級蘋果產(chǎn)業(yè)園、慶城縣白馬鋪鎮(zhèn)市級科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和寧縣早勝鎮(zhèn)“三品一標(biāo)”蘋果基地。

與此同時(shí)，慶陽市堅(jiān)持因園施策、適樹改造，實(shí)施品種換優(yōu)、樹勢培養(yǎng)和精細(xì)管理，推進(jìn)品種品質(zhì)差異化發(fā)展，持續(xù)優(yōu)化早中熟、中晚熟、晚熟品種結(jié)構(gòu)。特別是通過加快推進(jìn)以瑞雪為主的新優(yōu)品種基地建設(shè)，蘋果品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化。其中，晚熟品種占比77.98%，中晚熟品種占比15.94%，早中熟品種占比6.08%。

“經(jīng)過多年培育，我市逐步改變了一家一戶、零星分散栽植做法，以建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化果園為方向，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、集中連片、規(guī)模發(fā)展，積極推行發(fā)展矮砧集約栽培，不斷推動全市蘋果栽培模式的轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)日趨明顯�！睉c陽市果業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過持續(xù)引導(dǎo)企業(yè)、合作社、果農(nóng)打綠色牌、建精細(xì)園、育精品果，未來將逐步建成國內(nèi)一流的生態(tài)高端果品生產(chǎn)基地。

科技賦能 驅(qū)動質(zhì)效飛躍

慶陽蘋果的蛻變，核心在于“質(zhì)”的飛躍。通過品種換優(yōu)、樹勢培養(yǎng)和精細(xì)管理，慶陽市每年提質(zhì)改造果園6萬畝以上，商品果率提升至85%，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)70%。瑞雪、瑞陽等新優(yōu)品種的推廣，成為突破同質(zhì)化競爭的“關(guān)鍵一招”。

自2012年起，慶陽與西北農(nóng)林科技大學(xué)共建慶城蘋果試驗(yàn)示范站，組建全國首個(gè)市級“現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”。2023年以來，市財(cái)政從每年列支50萬元增加至100萬元支持技術(shù)研發(fā)，推動產(chǎn)學(xué)研用深度融合。2024年，雙方簽署《以瑞雪為主百萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果基地建設(shè)科技合作框架協(xié)議》，持續(xù)為產(chǎn)業(yè)注入科技動能。

品種迭代是品質(zhì)提升的核心，“瑞雪單品突圍”戰(zhàn)略的實(shí)施，讓慶陽蘋果在差異化賽道上實(shí)現(xiàn)了彎道超車。

作為西北農(nóng)林科技大學(xué)自主培育的蘋果新品種，瑞雪以其果肉細(xì)脆、酸甜適口、耐貯運(yùn)等特性，迅速成為市場新寵。慶陽立足氣候土壤條件，近兩年來改造老舊果園12.59萬畝，推廣瑞雪新品種6.78萬畝，以瑞雪為主的新品種面積累計(jì)達(dá)到20萬畝。

2025年產(chǎn)銷季，早期富士收購價(jià)穩(wěn)定在3-4元/斤，瑞雪品種更是高達(dá)7-8元/斤，全年地頭均價(jià)同比上漲6.7%，成為果農(nóng)增收的“黃金品種”。

今年以來，慶陽市大力發(fā)展智慧果業(yè)，建成慶陽蘋果智慧產(chǎn)業(yè)園、蘋果產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺和數(shù)字化分選中心，推動生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)全鏈條數(shù)字化，助力果農(nóng)錯(cuò)峰銷售、溢價(jià)增收，為蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展賦能。以蘋果大數(shù)據(jù)中心為核心的“7+N”數(shù)字化服務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)全景展示、技術(shù)指導(dǎo)、倉儲調(diào)度與產(chǎn)銷對接全鏈貫通。

從脫毒苗木培育到矮砧密植栽培，從智慧果園建設(shè)到標(biāo)準(zhǔn)化管理，一系列新技術(shù)、新模式在田間地頭落地生根。在科技賦能下，慶陽蘋果的地理優(yōu)勢正轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢。

全鏈融合 打造生態(tài)閉環(huán)

慶陽蘋果的競爭力，源于全產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合。慶陽市以寧縣和盛鎮(zhèn)、慶城縣白馬鋪鎮(zhèn)為中心，建成集貯藏、交易、信息發(fā)布于一體的物流市場。引育鏈主企業(yè)2家、骨干企業(yè)6家，發(fā)展專業(yè)合作社376個(gè)、入社戶數(shù)2.24萬戶，家庭農(nóng)場38個(gè)、果農(nóng)10萬多戶30多萬人從業(yè)的大產(chǎn)業(yè)，一個(gè)覆蓋生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)的生態(tài)體系已初步形成。

慶城縣白馬鋪鎮(zhèn)以高戶村大掌柜2萬噸智能氣調(diào)果庫為核心，聯(lián)動境內(nèi)9家蘋果貯藏銷售企業(yè)，形成集中收購、智能儲存、精品銷售全鏈條產(chǎn)銷體系。2024年，全鎮(zhèn)蘋果總產(chǎn)量3.9萬噸，產(chǎn)值突破2.57億元，瑞雪、瑞陽、維納斯黃金等新品種蘋果，通過訂單及線上銷售溢價(jià)超20%，精品禮盒銷售占比提升13%，帶動280余戶果農(nóng)戶均增收萬元以上。

慶陽居立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司通過“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，帶動周邊3000余戶果農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。公司負(fù)責(zé)人說：“我們不僅提供種苗和技術(shù)，還通過保底收購協(xié)議，讓果農(nóng)吃下‘定心丸’�！边@種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓小農(nóng)戶與大市場緊密相連，有效降低了果農(nóng)的市場風(fēng)險(xiǎn)。

“‘十四五’以來，全市蘋果生產(chǎn)由單純注重產(chǎn)量向產(chǎn)質(zhì)效益并重轉(zhuǎn)變，企業(yè)、合作社和果農(nóng)在實(shí)踐中探索有效地聯(lián)結(jié)機(jī)制，標(biāo)準(zhǔn)化、訂單式生產(chǎn)逐漸成為引領(lǐng)方向。”慶陽市果業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利最終惠及千家萬戶。據(jù)慶陽市果業(yè)發(fā)展中心提供的數(shù)據(jù)，“十三五”末，慶陽蘋果產(chǎn)量達(dá)127萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值62億元，到“十四五”末，產(chǎn)量158.43萬噸，預(yù)估產(chǎn)值124億元。

目前，全市種植面積在50畝以上的蘋果大戶超過10萬戶。其中，年收入過5萬元的2.44萬戶，10萬元以上的8500多戶。30萬果農(nóng)通過種蘋果實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，蘋果產(chǎn)業(yè)成為覆蓋面最廣、帶動效益最好的鄉(xiāng)村支柱產(chǎn)業(yè)。

品牌突圍 實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升

品牌的崛起，是慶陽蘋果破局的關(guān)鍵�！笆�四五”期間，慶陽出臺《慶陽蘋果品牌培育提升實(shí)施方案》，構(gòu)建“甘味品牌+區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌”三級品牌體系，以“慶陽福地？天賜瑞果”為宣傳語，策劃實(shí)施品牌宣傳“十大工程”和培育“八大行動”，推動產(chǎn)業(yè)從單一營銷向品牌營銷轉(zhuǎn)型。

品牌引領(lǐng)與產(chǎn)銷服務(wù)的融合發(fā)展，為慶陽蘋果搭建起通往全國市場的“高速路”。舉辦中國蘋果年會，整合縣（區(qū)）蘋果開園采摘等節(jié)會資源，加強(qiáng)與國內(nèi)外產(chǎn)銷直采機(jī)構(gòu)的合作。利用大中城市直銷窗口展示展銷慶陽蘋果，讓直銷窗口成為高端果品供應(yīng)終端，全市現(xiàn)有直銷窗口38家。采取“農(nóng)超對接”“農(nóng)企對接”“基地直采”“代理配送”和“互聯(lián)網(wǎng)+一件代發(fā)”等直供直營模式，開展線上線下銷售，產(chǎn)品暢銷20多個(gè)城市。

據(jù)慶陽市果業(yè)發(fā)展中心提供的數(shù)據(jù)，2025年，慶陽蘋果再次入圍全國區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百強(qiáng)榜，品牌價(jià)值達(dá)到70.52億元，突破單品前5名，躋身全國蘋果區(qū)域品牌前列，在水果單品中排全國第11位，較“十三五”末的品牌價(jià)值19.82億元，增長率255.8%。

在2025中國蘋果年會暨慶陽蘋果營銷大會上，慶陽蘋果以“產(chǎn)量穩(wěn)、價(jià)格好、效益升”的突出優(yōu)勢，展現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)韌性，也贏得了業(yè)內(nèi)專家和采購客商的認(rèn)可。本次大會現(xiàn)場簽約金額12億元，帶動線上線下簽約總金額突破55億元，創(chuàng)歷屆年會新高。

科技為翼、品牌為魂、全鏈為脈，當(dāng)一顆顆慶陽蘋果從枝頭走向世界，它們不僅承載著人民對美好生活的向往，更書寫著黃土高原上傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、集約化、品牌化轉(zhuǎn)型的新篇章。（來源：慶陽市融媒體中心）