央廣網(wǎng)永州12月9日消息（記者 黃珂嵐）12月8日，在湖南省永州市江永縣千家峒瑤族鄉(xiāng)連片的香芋種植基地里，綠意盎然的芋葉隨風(fēng)起伏，村民們穿梭其間，熟練地采挖、分揀、裝車作業(yè)，臉上洋溢著喜悅。

江永是“中國(guó)香芋之鄉(xiāng)”，香芋種植在江永已有一千多年歷史，因其粉糯香甜而備受市場(chǎng)青睞，是當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)前，全縣6.8萬畝香芋陸續(xù)進(jìn)入采挖期。

農(nóng)戶正在采挖香芋（央廣網(wǎng)發(fā) 陳麗華 攝）

種植大戶程文志介紹：“今年種植的70畝香芋長(zhǎng)勢(shì)格外好，個(gè)頭飽滿的香芋在地里就被廣西老板預(yù)定，畝均收入超7000元�！�

從最初種植的一兩畝到如今的70畝，程文志感慨，過去種香芋靠經(jīng)驗(yàn)、愁銷路，現(xiàn)在不僅有農(nóng)技人員全程跟蹤指導(dǎo)，政府還幫忙對(duì)接銷路，讓他擴(kuò)種底氣十足，計(jì)劃明年繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)。

農(nóng)技人員查看香芋品質(zhì)并交流管護(hù)經(jīng)驗(yàn)（央廣網(wǎng)發(fā) 陳麗華 攝）

為推動(dòng)香芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，江永縣堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、合作社帶動(dòng)、農(nóng)戶參與”模式，多維度為產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。技術(shù)上，安排農(nóng)技人員下沉田間提供全程技術(shù)指導(dǎo)。銷路方面，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、借力電商平臺(tái)拓寬銷路。產(chǎn)業(yè)鏈延伸上，全縣培育香芋加工企業(yè)15家，開發(fā)出芋泥、芋圓、速凍芋塊等精深加工產(chǎn)品，構(gòu)建起完整產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來，江永縣緊抓對(duì)接粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程機(jī)遇，通過政策扶持、合作社帶動(dòng)、電商助力、產(chǎn)業(yè)延伸，推動(dòng)香芋產(chǎn)業(yè)向特色化、規(guī)�；�、品牌化邁進(jìn)。

目前，江永縣香芋種植面積穩(wěn)定在6.8萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)13萬噸，總產(chǎn)值約12億元，香芋種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要支柱。