秋分的時(shí)候，已經(jīng)從孟秋到了仲秋，分有中分的意思，《月令七十二候集解》中說(shuō)，“八月中，解見(jiàn)秋分”，又云“分者平也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分”。秋季至此對(duì)半而開(kāi)，月亮雖然并不是半圓，距離中秋也不遠(yuǎn)了。
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。到了秋分，已經(jīng)沒(méi)有人可以忽視秋天，它正以絢爛的姿態(tài)、豐收的慷慨和漸緩的步伐刷新人們的社交圈，從豐盈的果實(shí)到第一片紅葉，色彩由綠到黃褐再漸漸滲入殘紅，溫暖的衰敗帶來(lái)暖意和凄清，生是青澀，老是褐紅，厚重的色彩里跳躍著稚拙的陽(yáng)綠，恰如歷盡滄桑，歸來(lái)心中仍存少年的人生中段。
豐收是此刻的主題。春華秋實(shí)，農(nóng)作物和蔬果們，在冬天進(jìn)入蟄伏收藏期積蓄力量，歷經(jīng)了春天的萌發(fā)，夏天的盛放，到秋天紛紛宣告項(xiàng)目成功，是時(shí)候采摘?jiǎng)倮麑?shí)。從極北的黑龍江到極南的海南島，紅黃綠白黑，豐收的色彩浪潮席卷整個(gè)中國(guó)。黑土地上的高粱大豆稻米，江南水鄉(xiāng)的秋八仙，晉冀齊魯大平原糧倉(cāng)里小米番薯土豆玉米，新疆的葡萄哈密瓜，川陜的獼猴桃大棗柿子蘋果梨，兩廣福建的蜜柚柑橘石榴紛紛從田間枝頭卸貨，通過(guò)四通八達(dá)的水路阡陌進(jìn)入千家萬(wàn)戶。馬上，秋耕又要開(kāi)始了，一年中，農(nóng)人們最忙的時(shí)刻，疲累的臉上帶著滿足的笑容，竟是從不違和。
農(nóng)耕時(shí)代人們很珍惜牛只，勤懇耐勞，替人類出力拉車?yán)绲兀尭攀斋@能夠稍微輕松一些。春分時(shí)人們會(huì)送春牛，秋分的時(shí)候，送秋牛應(yīng)時(shí)而生，這是表達(dá)辛勤勞作的牲畜們的感激與呵護(hù)。在農(nóng)人們心里，牛是代力的動(dòng)物，也是家人與老友。當(dāng)然送秋牛不會(huì)真送一頭珍貴的耕牛，剛開(kāi)始是捏塑的土牛，后來(lái)改為紙?jiān)彤嬇＃ぜ野羲偷�，�?dān)負(fù)這一任務(wù)的人往往能說(shuō)會(huì)道，被稱為“秋官”，吉利的話張口就來(lái)，無(wú)非是祝福和激勵(lì)。畢竟新的勞作又要開(kāi)始了，人們也在盼望著新一年能夠風(fēng)調(diào)雨順，未來(lái)的收獲配得上付出的辛勞。
中秋有月，彼時(shí)滿盈，人們會(huì)在融融夜色中祭月，時(shí)令瓜果隨手就能攢上一大盤，堆到冒尖的高度，置于案幾之上，皎潔的月色照拂著一處處豐盛圓滿，寄托著人們的祈愿。歷代帝王都會(huì)在節(jié)氣時(shí)分祭拜天地，春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天，也留下了莊嚴(yán)肅穆的禮儀場(chǎng)所，日壇、月壇、天壇、地壇，祭月本來(lái)是在秋分時(shí)舉行，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這一天并不一定都是圓月，與中秋節(jié)常常先后一個(gè)星期，為求完全之美，就將祭月節(jié)改在了中秋，終于名副其實(shí)。
雖然月亮在秋分并不是常圓，但人們會(huì)在這天舉行一些有趣的活動(dòng)彌補(bǔ)這一小小的缺憾。比如豎蛋，看誰(shuí)能將新鮮的雞蛋豎立在桌上，這跟端午節(jié)的懟蛋遙相呼應(yīng)，一個(gè)著重競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)力求獨(dú)立，也隱含著季節(jié)的熱烈與篤靜分別。當(dāng)然在沖擊中完好無(wú)損的鐵頭蛋和獨(dú)樹(shù)一幟的不倒蛋都會(huì)被榮耀地珍惜，然后回歸其食物的宿命。
另外在有些地方，有煮湯圓吃的習(xí)俗，餡料無(wú)非芝麻花生百果之流，咬一口甜甜蜜蜜，還會(huì)額外包上二三十個(gè)實(shí)心的湯圓，用竹簽子穿好，插在田間地頭，名曰“粘雀兒嘴”。農(nóng)事中從幼苗初萌稻麥揚(yáng)穗到最后谷物成熟，都要防鳥(niǎo)雀的啄食，有時(shí)候會(huì)造成相當(dāng)嚴(yán)重的損失。秋分這一天用糯米湯圓喂鳥(niǎo)雀，大概也有幾分賄賂和威嚇之意，希望吃了黏黏的糯米團(tuán)子，雀兒不要再啄食莊稼了吧。也不知道吃了湯圓的鳥(niǎo)雀，會(huì)不會(huì)吃了人家的嘴短真的口下留情呢？
吃秋菜是秋分時(shí)另外一番風(fēng)味。田間地頭的野莧菜，此時(shí)生發(fā)的正旺盛，肥碩鮮嫩，不同于人工養(yǎng)殖的綠色和紅色的莧菜，野莧菜更加粗壯，葉片闊大厚實(shí)，吃起來(lái)有點(diǎn)點(diǎn)粗糲，更有質(zhì)樸的香氣，人們給它起了一個(gè)好聽(tīng)的名字“秋碧蒿”。
吃法也跟家莧菜沒(méi)有太大區(qū)別，加蒜片清炒，吃的是一種莧菜和大蒜互相激發(fā)加強(qiáng)彼此的獨(dú)特香氣，二者融為一體的復(fù)合口感，有幾分野趣。莧菜皮蛋是另外一種奇妙的組合，兩者看似毫不搭界，甚至有些黑暗料理的意思，一旦聯(lián)袂出擊，便成食中至味。
到了秋分，寒暑對(duì)分，晝夜持平，寒暑博弈到了實(shí)力均衡的時(shí)刻，實(shí)際上已經(jīng)是陰漸長(zhǎng)，陽(yáng)漸消，季節(jié)的輪回不可撼動(dòng)，豐收過(guò)后的耕作為來(lái)年做扎實(shí)的準(zhǔn)備，自然也正在準(zhǔn)備步入修養(yǎng)生息中，等待月滿時(shí)節(jié)慶祝夜晚占據(jù)主場(chǎng)的盛宴。（作者/王笑櫻）
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