2025年國(guó)際糧食減損大會(huì)于7月24日到26日在山東濟(jì)南召開(kāi)，記者從會(huì)上了解到，近年來(lái)，我國(guó)扎實(shí)推進(jìn)糧食全鏈條節(jié)約減損，取得明顯成效。

在機(jī)收減損方面，2024年我國(guó)小麥、水稻、玉米三大主糧機(jī)收損失率分別為0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1到2個(gè)百分點(diǎn)，3年共減少糧食損失500億斤以上。

在防災(zāi)減災(zāi)方面，我國(guó)累計(jì)建成超過(guò)10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，大規(guī)模開(kāi)展農(nóng)田溝渠整治，超過(guò)一半的耕地實(shí)現(xiàn)旱能澆、澇能排；加強(qiáng)病蟲(chóng)害精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)預(yù)警，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控，近年來(lái)三大主糧病蟲(chóng)害危害實(shí)際損失率控制在5%以?xún)?nèi)，每年挽回產(chǎn)量損失達(dá)2800億斤以上。

在加工利用方面，我國(guó)制定實(shí)施食用米胚、大豆蛋白等加工技術(shù)規(guī)范，合理控制加工精度，抓好副產(chǎn)物綜合利用，糧油加工損失率降低到1%以?xún)?nèi)；推進(jìn)豆粕減量替代行動(dòng)，普及推廣低蛋白日糧技術(shù)，飼料中豆粕用量占比從2017年的17.9%降低到2024年的13.7%，相當(dāng)于節(jié)約豆粕近2000萬(wàn)噸。