央廣網(wǎng)上海10月23日消息（記者馮麗）“十年，我們一屆都沒落下�！鄙虾ｊ懠易熘行木G地人頭攢動(dòng)，某咖啡品牌創(chuàng)始人路搖對(duì)記者說道。他是陸家嘴咖啡節(jié)的“元老”，也是上�？Х刃袠I(yè)十年巨變的親歷者。

10月22日，第十屆陸家嘴國(guó)際咖啡文化節(jié)如期而至，路搖和他的品牌，與超過300個(gè)全球“新老朋友”一起，在這里共同講述一杯咖啡如何融入城市肌理，并催生新消費(fèi)的故事。

一杯咖啡激活一座城

走進(jìn)咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，摩肩接踵的人流手中捧著的，早已不只是一杯傳統(tǒng)的意式濃縮或美式。將咖啡與黃酒、桂花、茶底巧妙融合的創(chuàng)意特調(diào)攤位前大排長(zhǎng)龍；來自敦煌莫高窟的“洞見220”快閃店，讓游客手捧“月牙紗”特調(diào)，仿佛穿越千年壁畫；香氣四溢的咖啡旁，是“爵士上�！钡男�律、“氣味上�！钡姆曳寂c文創(chuàng)市集的創(chuàng)意……咖啡，在這里扮演著一個(gè)充滿無限可能的“萬能載體”。

陸家嘴國(guó)際咖啡文化節(jié)人頭攢動(dòng)（央廣網(wǎng)記者 馮麗 攝）

“咖啡節(jié)的形式在以往是沒有的，其實(shí)是一個(gè)比較新的業(yè)態(tài)�！甭窊u表示，陸家嘴咖啡節(jié)的成功，在于它超越了單純的行業(yè)展會(huì)，營(yíng)造了一種更輕松、更面向大眾的生活氛圍�！八�吸引的不僅是咖啡愛好者，更融合了音樂、電影等各種文化，每個(gè)人到這里都能有自己的收獲�！�

這種“咖啡+”的跨界融合，正精準(zhǔn)呼應(yīng)著上海消費(fèi)市場(chǎng)追求體驗(yàn)感、個(gè)性化與情緒價(jià)值的新趨勢(shì)�？Х炔辉賰H僅是功能性飲品，而是演變?yōu)橐环N連接文化、藝術(shù)、旅游與社交的復(fù)合型消費(fèi)符號(hào)。

從“引進(jìn)來”到“雙向奔赴”

本屆咖啡節(jié)的“國(guó)際城市漫游”板塊再度擴(kuò)容，匯聚了來自全球19個(gè)國(guó)家32座城市的48家品牌，讓咖啡愛好者一站式“舌尖環(huán)游世界”。而更引人注目的是，陸家嘴正從國(guó)際品牌的“展示廳”升級(jí)為進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的“首發(fā)站”與“孵化器”。

咖啡愛好者在咖啡文化節(jié)打卡（央廣網(wǎng)記者 馮麗 攝）

“浦東陸家嘴，就是中外精品咖啡品牌在中國(guó)播種、生根、發(fā)芽、成長(zhǎng)的地方�！标懠易旖值傈h工委委員、辦事處副主任盛麗莉透露，通過咖啡節(jié)平臺(tái)和去年啟用的陸家嘴咖啡文化產(chǎn)業(yè)中心，已成功吸引一批國(guó)際品牌落地。

與此同時(shí)，本土品牌也借助這個(gè)平臺(tái)走向更廣闊的天地。路搖分享說：“我們今年也跟隨陸家嘴咖啡節(jié)一起‘出�！�，到了倫敦、東京、墨爾本，看到了世界上更多不同的咖啡文化和商業(yè)可能�！边@種“引進(jìn)來”與“走出去”的雙向通道，生動(dòng)詮釋了上海作為國(guó)際消費(fèi)中心城市的開放與活力。

各國(guó)咖啡師現(xiàn)場(chǎng)制作別樣咖啡（央廣網(wǎng)記者 馮麗 攝）

十年的陸家嘴咖啡節(jié)，已成長(zhǎng)為撬動(dòng)區(qū)域消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合的重要引擎。盛麗莉在采訪中談到，咖啡節(jié)通過發(fā)布聯(lián)動(dòng)周邊商圈的福利手冊(cè)，實(shí)現(xiàn)了“文旅商體展”的深度融合，“以咖啡為媒，以咖啡節(jié)作為新的區(qū)域消費(fèi)引擎，帶動(dòng)整個(gè)片區(qū)，甚至輻射到更遠(yuǎn)的商圈�！�

這種拉動(dòng)效應(yīng)是立體的——它既體現(xiàn)在咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)的直接消費(fèi)，也體現(xiàn)在為周邊酒店、商場(chǎng)、餐廳帶來的客流，還通過“云南制造×浦東創(chuàng)造”等模式，賦能咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上游的產(chǎn)區(qū)發(fā)展。