原標題:
從“試管”到“田間”的科技革命
——探尋臨猗郇陽果園的“基因密碼”
深秋時節(jié),寒意漸濃,但山西省運城市臨猗縣國家區(qū)域性良種苗木繁育基地的拱棚里卻是一派生機盎然。一株株通過扦插生根技術培育的抗重茬脫毒果樹苗木綠意正濃,它們整齊地排列在由椰糠和泥炭組成的營養(yǎng)杯里,由電腦精密控制系統(tǒng)提供恰到好處的水分。每隔40天左右,這里就能孕育出一茬新苗,宛如一座現(xiàn)代化的“果樹工廠”。

扦插生根(楊紅文 攝)
不遠處,基地的果樹脫毒快繁實驗室里更顯靜謐與嚴謹。進入這里需全副武裝,嚴格消毒。透過培養(yǎng)室的落地玻璃窗,只見架子上擺滿了透明培養(yǎng)瓶,一瓶瓶綠色的嫩芽正在無菌環(huán)境中悄悄擴繁、慢慢生根。每一個瓶子上都貼著標簽,詳細記錄著它們的“出生”日期和“族譜”信息。

苗情監(jiān)測(楊紅文 攝)
這里,沒有傳統(tǒng)果園的泥土芬芳,卻彌漫著一種科技孕育未來的氣息。這些靜靜生長的小苗,正是解開臨猗“郇陽果園”在短短數(shù)年間顛覆傳統(tǒng)、創(chuàng)造“一年栽樹、兩年掛果、三年豐產(chǎn)”奇跡的“基因密碼”。
源頭革命——“芯片”在試管中孕育
“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。而我們這里,就是打造蘋果產(chǎn)業(yè)‘最強芯片’的地方!迸R猗縣果業(yè)發(fā)展中心主任劉鵬在實驗室外如是說。
他所指的“最強芯片”,便是基地的核心成果——“一抗雙脫”苗木!八^‘一抗’,是指砧木抗重茬,解決了老果園無法原地更新的世紀難題;‘雙脫’,則是通過組培技術,徹底脫除了砧木和品種上常見的花葉、銹果、綠皺果等6種致命病毒!眲Ⅸi解釋道。這項技術的核心,就來自在那間無菌實驗室里。
組培室工作人員信桂霞,日復一日地進行著精細操作。在超凈工作臺上,她借助解剖鏡,從毫米級的莖尖上剝離出更細微的生長點,這是植物體內(nèi)病毒最難侵染的部位!斑@些僅有0.2毫米至0.3毫米的莖尖分生組織,被小心翼翼地接種到裝有特定營養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中!毙殴鹣颊f,“它們在這里進行‘無菌療養(yǎng)’,并在適宜的溫光條件下,重新分化成完整的無毒小植株!

良種擴繁基地(楊紅文 攝)
這個過程,被稱為“莖尖脫毒”。一旦確認脫毒成功,這株瓶中的小苗便成了珍貴的“原原種”,其后代將攜帶永不染病的“健康基因”。接下來,它們將在培養(yǎng)瓶中通過“繼代培養(yǎng)”快速擴繁,“每30天到35天就能增殖一茬,繁殖系數(shù)高達5以上。”信桂霞補充道。這意味著,一個看似微不足道的嫩芽,在一年內(nèi)理論上可以衍生出數(shù)以萬計的無病毒后代。
科技引擎—— 領航達的創(chuàng)新實踐
在這場源頭革命的背后,臨猗縣領航達果業(yè)科技有限公司作為2020年3月通過招商引資的現(xiàn)代科技型果樹育苗企業(yè),成為推動“郇陽果園”基因變革的重要引擎。公司注冊資本2000萬元,擁有固定資產(chǎn)1500余萬元,組建了一支100余人的專業(yè)團隊。其中,科技推廣技術人才18名,包括研究員2名、博士3名、高級農(nóng)藝師1名、碩士4名,技術力量雄厚。
公司以快速繁育抗重茬、雙脫毒的果樹大苗為核心,建有1200㎡的組培苗移栽區(qū)、2000㎡的小苗煉苗區(qū)和15000㎡的原種采穗圃,擁有5個育苗基地1000余畝。每年可生產(chǎn)脫毒接穗20萬條,向社會提供達到歐洲標準但價格低于歐洲價格三分之二的優(yōu)質(zhì)苗木100萬株、實生砧木苗300萬株。

定期觀察(楊紅文 攝)
領航達育苗的五大優(yōu)勢,使其在市場競爭中脫穎而出?萍己扛撸航⑻O果病毒病分子檢測技術,脫除6種主要病毒,脫毒率達100%;育苗時間短:通過優(yōu)化培養(yǎng)基,將分枝大苗生產(chǎn)時間從3年縮短至2年;市場前景廣:引進30余個矮化砧木,適合老果園更新改造;品種定位準:篩選出大衛(wèi)嘎啦、魯麗、美味、信濃金、緋脆等40余個優(yōu)良品種;良法配套好:配套免套袋、少拉枝技術,實現(xiàn)省力省工集約化栽培。
量產(chǎn)奇跡—— “母苗”在拱棚下繁衍
實驗室里誕生的“原原種”畢竟是有限的。如何將科技的“星火”轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化的“燎原之勢”?答案藏在那些整齊排列的拱棚里。
從實驗室出來的脫毒小苗,被移栽到特定的區(qū)域,成為“母本采穗圃”。這些母本樹始終保持無病毒狀態(tài),為大規(guī)模繁殖提供純凈的接穗或嫩枝。

精挑幼苗(楊紅文 攝)
“實驗室一年能培養(yǎng)出約10萬株脫毒小苗,而我們這些拱棚,一次就能培育70萬株苗!迸R猗縣領航達果業(yè)科技有限公司技術負責人賀文建指著一眼望不到頭的拱棚,語氣中充滿自豪。這其中的關鍵,是基地自主突破并已熟練掌握的“嫩枝扦插技術”。
在一個拱棚內(nèi),信桂霞隨手拿起一個營養(yǎng)杯介紹:“杯里的基質(zhì)是由椰糠和泥炭混合而成,透氣保水。我們從脫毒母本樹上采集嫩枝,扦插進杯里,在拱棚內(nèi)控制好溫濕度,大約40天就能生根成活、移栽!
這套系統(tǒng)實現(xiàn)了“工廠化”批量生產(chǎn)。每個拱棚都由電腦自動控制,24小時監(jiān)測并調(diào)節(jié)灌溉,確保每一株小苗都在最佳環(huán)境下生長!皩嶒炇姨峁┮粋無菌母苗,我們就能通過扦插技術源源不斷地繁衍下去,實現(xiàn)幾何級數(shù)的增長!辟R文建表示。這項技術不僅將優(yōu)質(zhì)苗木的生產(chǎn)周期從傳統(tǒng)的3年縮短至2年,更將每株砧木的繁育成本降低了80%多,相比進口苗木,成本更是銳減三分之二。
產(chǎn)業(yè)賦能—— 技術落地結(jié)碩果
“領航達公司的‘一抗雙脫’多分枝大苗及現(xiàn)代矮砧集約果園技術,已在省內(nèi)外多地推廣示范園100余個,面積1萬多畝!痹摴窘(jīng)理張陳俊介紹道,其核心技術在國內(nèi)處于領先水平,成果顯著——
抗重茬:無需土壤處理,實現(xiàn)“即拔即栽”,節(jié)省建園成本和時間;雙脫毒:脫除6種主要病毒,提高肥水利用效率,提升產(chǎn)量和品質(zhì);苗木儲藏:冷庫儲藏時間達5個月以上,栽植成活率高;省工省力:配套輕簡化技術,人均管理50畝至80畝果園;水肥一體化:節(jié)水節(jié)肥,提升品質(zhì);高效栽培:實現(xiàn)當年栽植、第二年畝產(chǎn)500公斤至1000公斤。

載苗機工作中(楊紅文 攝)
該公司與北京市農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所建立研企合作關系,由國家蘋果首席專家張東、水果儲藏專家任小林等定期指導,推動技術持續(xù)創(chuàng)新。
標準落地—— “基因”在果園里綻放
擁有健康的“芯片”和高效的“產(chǎn)線”之后,臨猗縣將這些凝聚了科技心血的“試管苗”與一套全新的栽培模式深度融合,催生了田間地頭的生產(chǎn)力革命。
在該縣北辛鄉(xiāng)卓逸村的“三新”示范果園,王海峰的200畝果園宛如一個綠色“夢工廠”。水泥柱與鋼絲繩拉出標準的“方陣”,采用寬行密植的果樹挺拔整齊,行間寬敞得可以行車。“行間可行車,株間能過人;遠看一條線,近看一座塔……”王海峰隨口道出的順口溜,形象描繪了“郇陽果園”的新模式。
他的果園,全面集成了現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培的六大核心技術:高紡錘樹形簡化修剪、水肥一體化精準管理、機械打藥除草、生態(tài)生草覆草、綠色防控病蟲害,以及最具顛覆性的果實免套袋技術。

育苗車間(楊紅文 攝)
“我們用的苗,就是基地的‘一抗雙脫’苗。‘根’好,樹就壯,抗病強。”王海峰感慨道,“配套這些新技術,效果立竿見影。”他的果園實現(xiàn)了“三省三提高”:省工70%、省力、省時;提高產(chǎn)量、提高質(zhì)量、提高效益。栽植第三年即實現(xiàn)豐產(chǎn),畝產(chǎn)高達2500公斤,蘋果品質(zhì)優(yōu)、上市早,售價遠超傳統(tǒng)果園,畝收入輕松過萬元。
在北辛鄉(xiāng)東卓村的國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)示范基地,負責人謝巷管也有著同樣的喜悅:“我們種了100畝五代嘎啦,政府提供的就是這種‘試管苗’!彼钢厣掀饓鸥采w的防草布、空中架設的防雹網(wǎng)和滴灌管道說,“一年栽樹,兩年掛果,三年豐產(chǎn),完全顛覆了老觀念。我們的蘋果還沒熟,就被預訂一空了!”
從實驗室里肉眼難見的病毒脫除,到組培瓶中毫米級的生長調(diào)控;從繁育基地里標準化的“工廠苗”,到示范園中顛覆傳統(tǒng)的豐產(chǎn)景象——臨猗“郇陽果園”的全部“基因密碼”,就藏在這從“一粒良種”的遺傳革新,到“一套模式”的技術集成,再到“一個體系”的生態(tài)賦能的全鏈條、深層次的產(chǎn)業(yè)革命之中。
這場靜默卻深刻的變革,不僅重新定義了蘋果的生長周期與生產(chǎn)范式,更重塑了果農(nóng)的生存狀態(tài)與農(nóng)業(yè)的未來圖景。這棵從“試管”里長出來的蘋果苗,承載的是一位果農(nóng)管理50畝至80畝果園的輕松,是畝產(chǎn)萬元以上的實實在在收益,是年輕人回歸土地的吸引力,更是鄉(xiāng)村振興路上越走越寬的產(chǎn)業(yè)興旺圖景。
站在基地的拱棚間,看著又一茬新苗即將奔赴田間,我們仿佛看到一顆顆代表著健康、優(yōu)質(zhì)與高效的蘋果,正從這片充滿科技活力的土地上,走向千家萬戶的果盤,甜潤新時代的味蕾,也夯實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的堅實根基。(記者董戰(zhàn)軒 特約通訊員羅曉慶)
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