央廣網(wǎng)德宏10月31日消息（記者 魏文青）金秋時(shí)節(jié)，梁河縣滇皂莢迎來豐收季。在曩宋阿昌族鄉(xiāng)關(guān)璋村、大勐藏、孫家寨等地，村民們忙著采摘、剝殼、取籽、精選，一批批滇皂莢米通過線上線下渠道銷往全國各地。

梁河縣是滇皂莢的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)《梁河縣志》記載，當(dāng)?shù)胤N植滇皂莢已有百余年歷史，現(xiàn)存最老的皂莢樹樹齡超過180年。依托獨(dú)特的氣候條件和生態(tài)資源，梁河縣近年累計(jì)發(fā)展滇皂莢種植面積3.2萬畝。

梁河縣林業(yè)局介紹，2025年全縣滇皂莢米預(yù)計(jì)產(chǎn)量166.78噸、產(chǎn)值5337萬元，帶動(dòng)2.4萬名群眾增收，滇皂莢產(chǎn)業(yè)正成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支撐。

研究顯示，梁河滇皂莢米營養(yǎng)價(jià)值高，每百克能量達(dá)892千卡，膳食纖維含量約66.7%，富含天然皂角豆膠，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制等領(lǐng)域，被譽(yù)為“植物燕窩”。2025年1月，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)正式批準(zhǔn)其作為新型食品原料進(jìn)入全國市場(chǎng)，為梁河滇皂莢產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了更廣闊空間。